家常肉汤面的做法，家常肉汤面的做法窍门
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本文目录
韭菜红萝卜盒子家常做法
韭菜红萝卜盒子是一道美味的家常菜 ，下面是盒的盒具体的做法 ：
所需材料 ：
-韭菜200克
-红萝卜1个
-鸡蛋2个
-面粉适量
-盐适量
-葱姜末适量
-生抽适量
-食用油适量
步骤 ：
1.将韭菜洗净切成小段 ，红萝卜去皮切成小丁 。做法做法
2.将韭菜和红萝卜放入碗中 ，大全大全加入葱姜末 、窍门盐 、生抽 、鸡蛋 ，搅拌均匀 。
3.逐渐加入面粉 ，揉成面团。
4.将面团分成小份，擀成圆形饼皮。
5.将饼皮放入平底锅中 ，用小火煎至两面金黄即可 。
温馨提示 ：
1.如果觉得饼皮太干 ，可以在擀饼皮之前在饼皮上刷一层水 。
2.煎饼皮时要用小火 ，否则容易糊掉 。
3.可以根据个人口味加入适量的调料 ，如辣椒粉、花椒粉等 。
菠菜盒子的家常做法
首先把面粉倒入盆内 ，用温水和面 ，面要和的软一些，备用，然后把菠菜 ，择好洗干净，用开水把菠菜焯一下 ，放在凉水里捞出 ，转干水分，切好备用 ，把鸡蛋打入碗中 ，搅拌均匀 ，起锅烧油 ，油热后把鸡蛋打入锅中 ，再放上一些虾皮 ，然后把菠菜倒入锅中 ，放葱花，放姜末 ，鸡精盐 ，食用油 ，搅拌均匀就可以烙了 ！
陕北霞姐韭菜盒子的做法
首先准备食材 ，
1.面粉 ，韭菜 ，鸡蛋 ，鸡精 ，盐 ，十三香 ，油
2.把准备好的面粉放入大点碗里 ，加入适量的水 ，边加水边搅，搅入絮状 ，用手使劲揉 ，揉光滑后放边上醒发
3.韭菜洗干净 ，控干水份 ，切碎，加油 ，盐 ，鸡精 ，十三香，搅拌均匀备用
4.把面切成大小均匀的小季子 ，用擀面杖擀薄 ，把调好的韭菜均匀的撒在面上，在准备个空碗 ，把鸡蛋打开放碗里扩碎 ，在倒韭菜上，这样韭菜不会留出来 ，在把另一半的面卷过来 ，把边边用手捏紧 ，防止蛋液出来
5.锅烧热放少许油 ，把叠好的韭菜盒子放锅中煎 ，小火箭至两面金黄
就熟了
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